Bạn không chỉ ấn tượng về vẻ đẹp hình thức bên ngoài của chai vang Chateau Dauzac mà bạn sẽ cảm thấy hết sức ngỡ ngàng trước chất vang vô cùng đẳng cấp.
Nhà sản xuất Chateau Dauzac đã rất khéo léo khi lựa chọn hai giống nho nổi tiếng đó chính là Cabernet Sauvignon và Merlot kết hợp với nhau để tạo nên dòng rượu vang Chateau Dauzac Margaux. Chính vì thế hương vị của rượu mang một phong cách hết sức mới lạ và độc đáo. Hương thơm ấy ngoài sự kết hợp từ nho, chúng còn là sự tổng hòa của nhiều hương vị khác nhau như từ những loại trái cây tươi, quả lý chua đen, mận, bưởi. Thêm vào đó bạn còn cảm nhận được hương thơm từ café và mocha. Mọi thứ đều khiến cho hương vị của rượu ngọt ngào dịu dàng và tinh tế để bất cứ ai cho dù hễ thưởng thức rượu một lần cũng không bao giờ có thể quên đi được nó.
Mang nồng độ cồn nhẹ nhàng vừa phải 13.5%, rượu đảm bảo được lượng tanin mượt mà và cấu trúc cân bằng. Bạn không chỉ ấn tượng trước hương vị của rượu mà bạn còn bị chinh phục ngay từ hình thức bên ngoài của chai vang. Đó chính là màu sắc của rượu, một màu đỏ ruby rực rỡ đã thu hút bao ánh mắt nhìn vào.
NHỮNG NIÊN VỤ XUẤT SẮC CỦA CHATEAU DAUZAC
Chateau Dauzac Margaux 2012 – Điểm Robert Parker: 90/100
63% Cabernet Sauvignon , 37% Merlot. Niên vụ 2012 được ghi nhận với điều kiện thời tiết gặp nhiều khó khăn, bởi vậy nhà sản xuất đã phải có sự chăm sóc vườn nho rất kỹ lưỡng để có được những trái nho tốt nhất. Rượu vang được lão hóa 15 tháng trong thùng với khoảng 50 -80% là thùng mới. Rượu vang có đỏ tím đậm cùng mùi hương đầy phức tạp từ quả nho đen, hương mocha. Vị rượu đậm đà tấn công mạnh mẽ tạo nên một nguồn năng lượng dồi dào, sống động nhưng đầy thanh lịch và tươi mát. Hương vị của cam thảo cùng trái cây tươi kéo dài xuất phát từ những trái nho Cabernet Sauvignon chất lượng cao. Chất tannin mượt mà là minh chứng cho một loại rượu vang đạt được sự trưởng thành lý tưởng.
Chateau Dauzac Margaux 2014 – Điểm Robert Parker: 91/100
61% Cabernet Sauvignon , 39% Merlot. Chateau Dauzac 2014 được cảm nhận bằng một vẻ đẹp thanh lịch và hương vị đầy phức tạp. Nho được thu hoạch hoàn toàn bằng tay và lên men trong thùng thép không gỉ, sau đó được lão hóa 15 tháng trong thùng, cho phép tạo nên một chất rượu vang với chất lượng hoàn hảo. Rượu vang có màu đỏ tím sâu lắng với ánh đỏ ruby lấp lánh. Hương thơm của rượu gây ấn tượng mạnh mẽ với sự thanh lịch và phức tạp, nổi bật với mùi gừng tươi. Vị rượu đầy mượt mà và cân bằng giữa tannin và vị trái cây tự nhiên. Hậu vị kéo dài, đậm đà và một lựa chọn lý tưởng cho các món ăn béo ngậy từ thịt hay phô mai.
Chateau Dauzac Margaux 2015 – Điểm Robert Parker: 93/100
72% Cabernet Sauvignon, 28% Merlot. Chateau Dauzac 2015 hữu sự tinh tế của vị quả chín mọng. Trên vòm miệng, vị tannin mịn màng và cân bằng tốt cùng với vị trái cây tự nhiên, đặc biệt là rượu vang có tiềm năng lão hóa tốt.
Chateau Dauzac Margaux 2016 – Điểm Robert Parker: 92/100
71% Cabernet Sauvignon , 29% Merlot. Chateau Dauzac 2016 được cảm nhận với sư phong phức và tập trung đáng kinh ngạc từ những trái nho với độ phức tạp cao. Rượu vang được lão hóa 15 tháng trong thùng gỗ sồi Pháp với khoảng 68% là thùng loại mới. Nho Cabernet Sauvignon có tỷ lệ cao trong sự pha trộn đã mang đến cho rượu vang vị chua đặc biệt và sự cân bằng độ cồn – biểu hiện của một niên vụ tuyệt vời.
Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.