Rượu Vang Chateau Cantenac Brown có màu đỏ ruby đậm đẹp mắt và sang trọng từ quá trình sản xuất, tinh chế rượu từ hai giống nho vang nổi tiếng là Cabernet Sauvignon và Merlot. Cùng với đó rượu còn mùi hương quyến rũ, sâu lắng từ chất vang lâu đời kết hợp cùng với các loại gia vị đặc biệt.

Rượu mang đến một hương vị phức hợp của các loại trái cây đen với hương vị tươi mát, thanh ngọt. Kết hợp cùng vị ngọt tươi tắn và vị cay nồng nàn đặc biệt. Tất cả đã làm nên một dư vị lâu dài mãnh liệt, bùng cháy tan dần trong cuống họng cho bạn khi thưởng thức rượu.

Với nồng độ cồn ở mức trung bình 13%, cùng với kết cấu tannin rượu mềm mại và hài hòa, tạo ra sự sang trọng và cá tính rất riêng cho rượu vang này.

Rượu sẽ là thức uống rất tuyệt vời khi dùng kèm với các món ăn gốc Âu như thịt xông khói, tôm hùm hấp lò, thịt cừu nướng, gà quay,…Bạn còn có thể dùng rượu làm gia tẩm ướp, nước xốt cho các món rau trộn, các món nướng, chiên cần nhiều gia vị. Để rượu luôn bảo đảm chất lượng và hương vị bạn nên bảo quản rượu trong ngăn mát tủ lạnh hoặc trong các tủ đựng rượu, tránh nhiệt độ quá cao và ánh nắng mặt trời.

Rượu vang Chateau Cantenac Brown được công nhận chất lượng hảo hạng trong đợt phân loại uy tín bậc nhất hiện nay vào năm 1855. Với việc sở hữu những terroir tốt nhất cùng công thức sản xuất độc đáo, rượu vang Chateau Cantenac Brown xuất sắc được xếp trong nhóm phân hạng cao nhất của Pháp – 3eme Cru Classes.

Những niên vụ rượu vang Chateau Cantenac Brown xuất sắc

Chateau Cantenac Brown 2003

Dòng rượu vang Cantenac-Brown trước nay đều có xu hướng tái hiện phong cách truyền thống của rượu vang vùng Margaux, nhưng 2003 lại là một ngoại lệ. Sở hữu hương vị của quả dâu đen chín mọng, tannin mượt mà, ấn tượng và khả năng lão hóa tốt.

Điểm Robert Parker: 91/100

Chateau Cantenac Brown 2005

Một niên vụ tuyệt vời cho ra đời chai rượu vang có cấu trúc chặt chẽ cùng sự cân bằng hoàn hảo. Hương thơm của rượu đầy thanh lịch và phức hợp, được bắt nguồn từ sự pha trộn giữa nho Cabernet Sauvignon và Merlot. Chai rượu vang xuất sắc đại diện cho danh tiếng của rượu vang Margaux ngon nhất thế giới.

Điểm Robert Parker: 91/100

Chateau Cantenac Brown 2007

65% Cabernet Sauvignon, 35% Merlot. Một niên vụ thành công của Chateau Cantenac Brown. Từng vườn nho đều có độ tập trung và trưởng thành rất tốt. Merlot tươi tốt và chín mọng. Cabernet Sauvignon trưởng thành với đầy đủ yếu tố lý tưởng nhất. Rượu vang có màu đỏ ruby đẹp mắt, hương thơm mềm mại và tannin mượt mà như nhung. Chìa khóa cho sự thành công này chính là một công thức pha trộn hoàn hảo.

Điểm Robert Parker: 86/100

Chateau Cantenac Brown 2009

65% Cabernet Sauvignon, 35% Merlot. Rượu vang có sự pha trộn giữa những yếu tố truyền thống và sự đổi mới để tạo nên một điều đặc biệt. Tannin đậm đà mang đến hương vị tròn trịa và cân bằng cho rượu vang. Nhờ sự ưu ái của thiên nhiên trong cả mùa vụ, Chateau Cantenac Brown 2009 chắc chắn là một chai rượu vang đặc biệt, được đánh giá là một Bordeaux tuyệt vời.

Điểm Robert Parker: 90/100

Chateau Cantenac Brown 2010

66% Cabernet Sauvignon, 34% Merlot. Rượu vang được lên men ở nhiệt độ 26°C/27°C để giữ được hương vị trái cây ở mức tối đa nhất. Chateau Cantenac Brown 2010 sở hữu một phức hợp cân bằng và mượt mà giữa axit, cồn và tannin. Phức hợp này đậm đà, mạnh mẽ, đó cũng là lý do Chateau Cantenac Brown 2010 được gọi với cái tên “một loại rượu xa hoa”.

Điểm Robert Parker: 90/100

Chateau Cantenac Brown 2013

68% Cabernet Sauvignon, 32% Merlot. Niên vụ 2013 được coi là một năm đầy thử thách. Khí hậu thay đổi, ảnh hưởng không tốt đến độ chín của nho, bởi vậy sản lượng thu hoạch nho năm nay chỉ đạt được một phần so với những năm trước đó. Với những trái nho tốt nhất và bằng sự chăm chỉ của toàn bộ đội ngũ hầm rượu, Chateau Cantenac Brown 2013 được tạo ra thật đặc biệt và rất đáng tự hào.

Điểm Robert Parker: 89/100

Chateau Cantenac Brown 2014

65% Cabernet Sauvignon, 35% Merlot. Trong quá trình sản xuất, đội ngũ kỹ thuật của hầm rượu đã phải thử nếm liên tục để đánh giá chất lượng rượu vang và điều chỉnh ngay khi cần thiết, giúp cho sự pha trộn trong mỗi thùng rượu càng trở nên tinh tế hơn. Rượu vang có sự cân bằng hoàn hảo, tròn trịa, đậm đà với một hậu vị kéo dài, mượt mà.

Điểm Robert Parker: 90/100

Chateau Cantenac Brown 2016

68% Cabernet Sauvignon, 32% Merlot. Rượu vang nổi bật với hương thơm mạnh mẽ từ quả đỏ như quả mâm xôi, đan xen với mùi than chì. Vị rượu ấn tượng với tannin đậm cùng kết cấu tròn trịa. Một cấu trúc chặt chẽ và sự cân bằng mang đến một hậu vị kéo dài hoàn hảo. Một chai rượu vang hội tụ đầy đủ những tinh hoa của một loại rượu vang hảo hạng và xứng đáng với những điểm số rất cao từ các chuyên gia và các cuộc thi về rượu vang.

Điểm Robert Parker: 94/100

Overture Opus One là chai rượu nổi tiếng với hương vị thượng hạng sự hài hòa của các loại quả mọng như anh đào, mâm xôi, mận hòa quyện. Hương vị của rượu vang Mỹ Overture còn nổi bật với hương vani, tuyết tùng, gỗ sồi. Rượu vang đỏ Overture để lại hậu vị tương đối lâu dài và ấn tượng.

Từ việc chọn lọc nho, phân loại và xác định thời gian lão hóa của rượu vang trong thùng gỗ sồi Pháp (100% là thùng mới), mỗi giai đoạn đều được cân nhắc tỉ mỉ và xác định mức độ quan trọng như nhau. Rượu vang thường được lên men từ 17 – 21 ngày, sau đó được ủ trong thùng, rượu vang được đóng chai và lão hóa thêm trước khi đưa đi tiêu thụ.

Rượu vang Overture Opus One đến nhiều sự kinh ngạc cho những người yêu thích rượu vang.

Rượu Vang Mỹ Overture Opus One là một trong những chai vang cao cấp được ưa chuộng nhất Việt Nam hiện nay, thường là mua biếu tặng và những tiệc ngoại giao sang trọng.

Hương và vị tuyệt vời cho ly rượu vang đặc biệt chỉ dành cho đại tiệc này với các món Âu, bò, cừu,… . Tốt nhất nên làm mát chai rượu vang của bạn trước khi thưởng thức.

Nhiệt độ: 15-18⁰C ướp trong xô đá khoảng 15-25 phút, 45 phút trong ngăn mát tủ lạnh.

Chateau Phelan Segur với sự kiểm soát nhất định cùng độ chính xác tuyệt vời, rượu vang cho thấy sự tinh khiết của trái cây, cấu trúc chặt chẽ, tannin mềm mại, tất cả đều có độ tươi tự nhiên. Sau một thời gian lão hóa dài, rượu vang tích hợp thêm những mùi hương đầy phức tạp như hương hoa, mùi gỗ sồi hòa quyện mượt mà. Sự cân bằng hoàn hảo cùng vẻ đẹp tinh tế tạo ra một cảm súc đầy mạnh mẽ.

* Chateau Phelan Segur 2008 – 88 điểm Robert Parker

* Chateau Phelan Segur 2009 – 92 điểm Robert Parker

* Chateau Phelan Segur 2010 – 90 điểm Robert Parker

* Chateau Phelan Segur 2012 – 91 điểm Robert Parker

* Chateau Phelan Segur 2015 – 89 điểm Robert Parker

* Chateau Phelan Segur 2016 – 90 điểm Robert Parker

Nhiệt độ phục vụ lý tưởng ở 16 – 18°C và thưởng thức hoàn hảo cùng các món ăn được chế biến từ thịt đỏ, thịt bò, thịt hươu, các món nướng, hầm và phô mai.

Nhà sản xuất Chateau Dauzac đã rất khéo léo khi lựa chọn hai giống nho nổi tiếng đó chính là Cabernet Sauvignon và Merlot kết hợp với nhau để tạo nên dòng rượu vang Chateau Dauzac Margaux. Chính vì thế hương vị của rượu mang một phong cách hết sức mới lạ và độc đáo. Hương thơm ấy ngoài sự kết hợp từ nho, chúng còn là sự tổng hòa của nhiều hương vị khác nhau như từ những loại trái cây tươi, quả lý chua đen, mận, bưởi. Thêm vào đó bạn còn cảm nhận được hương thơm từ café và mocha. Mọi thứ đều khiến cho hương vị của rượu ngọt ngào dịu dàng và tinh tế để bất cứ ai cho dù hễ thưởng thức rượu một lần cũng không bao giờ có thể quên đi được nó.

Mang nồng độ cồn nhẹ nhàng vừa phải 13.5%, rượu đảm bảo được lượng tanin mượt mà và cấu trúc cân bằng. Bạn không chỉ ấn tượng trước hương vị của rượu mà bạn còn bị chinh phục ngay từ hình thức bên ngoài của chai vang. Đó chính là màu sắc của rượu, một màu đỏ ruby rực rỡ đã thu hút bao ánh mắt nhìn vào.

KR6 Shiraz là chai rượu vang đỏ được làm từ 100% nho Shiraz. Rượu sở hữu màu đỏ đậm và ánh tím lấp lánh. Ban đầu là mùi thơm trái cây nồng nàn, nổi bật với mùi thơm quả mận đen, anh đào đen, sim đen, phảng phất mùi quả vả, một chút hương hoa violette, mùi tiêu đen, nụ đinh hương. Nho Shiraz tại Úc vốn có vỏ dày, đen sẫm và sở hữu tannin đậm, nó cho phép tạo ra KR6 với độ đậm đà, mạnh mẽ, sống động, đặc biệt là có thể tàng trữ lâu năm để cảm nhận vị chín mùi, trưởng thành.

Rượu vang KR6 Shiraz có màu đỏ sẫm huyền ảo, ấn tượng, sang trọng cùng nồng độ nhẹ nhàng 13.5% thực sự cuốn hút thực khách.

Shiraz được xem là giống nho đỏ phổ biến nhất tại đất nước Australia, với cấu trúc chặt chẽ, nồng độ khá cao cùng hương vị ngọt đặc trưng. Khí hậu mùa hè nắng nóng và mùa đông mát mẻ là điều kiện lý tưởng để giúp cho nho đạt độ chín tốt nhất cùng tích hợp những hương vị thơm ngon nhất.

Thưởng thức rượu vang ngon nhất khi làm mát ở nhiệt độ 15 – 17 độ C. Rượu vang thường được sử dụng để kết hợp với các món ăn như thịt nguội phô mai, xúc xích nướng, gà quay, bồ câu hầm ô liu đen, bò bít tết, lợn rừng nấu sốt vang đỏ.

Rượu Vang Uno 1 Primitivo Di Manduria Riserva của nhà sản xuất Masseria La Volpe là một trong những dòng rượu vang Ý thượng hạng được những sành rượu trên thế giới ưa chuộng. Đây cũng chính là số ít những chai rượu vang thuộc dòng sản phẩm cao cấp nhưng giá bán trên thị trường lại rất phải chăng.

Sau khi đạt độ chín hoàn hảo, nho được hái xuống và đưa vào nhà máy. Trải qua quá trình sơ chế, ép, lọc, lên men đã tạo thành rượu. Sau đó, tiếp tục được ủ trong các thùng thép không gỉ dưới hầm rượu trong một khoảng thời gian dài và chỉ đưa ra thị trường khi vang đạt hương vị hoàn hảo nhất.

Rượu thường được rót vào decanter khoảng 30 phút trước khi thưởng thức. Nhiệt độ lý tưởng cho ly vang ngon nhất là 16 – 18 độ cùng với các món ngon như thịt nướng, thịt đỏ, phô mai và thịt bò hầm đậm đà.