Rượu Vang Đỏ Cao Cấp – Giang Wine

Rượu Vang Chateau Cantenac Brown Margaux

Khách Hàng — Sat, 22 Jan 2022 10:02:00 +0000

Rượu Vang Château Cantenac Brown Margaux là chai rượu vang chất lượng, hoàn hảo đến từ vùng Margaux Pháp. Với hương vị đặc biệt, lôi cuốn loại rượu vang này mang đến trải nghiệm thú vị, hấp dẫn cho bạn.

Rượu Vang Chateau Cantenac Brown có màu đỏ ruby đậm đẹp mắt và sang trọng từ quá trình sản xuất, tinh chế rượu từ hai giống nho vang nổi tiếng là Cabernet Sauvignon và Merlot. Cùng với đó rượu còn mùi hương quyến rũ, sâu lắng từ chất vang lâu đời kết hợp cùng với các loại gia vị đặc biệt.

Rượu mang đến một hương vị phức hợp của các loại trái cây đen với hương vị tươi mát, thanh ngọt. Kết hợp cùng vị ngọt tươi tắn và vị cay nồng nàn đặc biệt. Tất cả đã làm nên một dư vị lâu dài mãnh liệt, bùng cháy tan dần trong cuống họng cho bạn khi thưởng thức rượu.

Với nồng độ cồn ở mức trung bình 13%, cùng với kết cấu tannin rượu mềm mại và hài hòa, tạo ra sự sang trọng và cá tính rất riêng cho rượu vang này.

Rượu sẽ là thức uống rất tuyệt vời khi dùng kèm với các món ăn gốc Âu như thịt xông khói, tôm hùm hấp lò, thịt cừu nướng, gà quay,…Bạn còn có thể dùng rượu làm gia tẩm ướp, nước xốt cho các món rau trộn, các món nướng, chiên cần nhiều gia vị. Để rượu luôn bảo đảm chất lượng và hương vị bạn nên bảo quản rượu trong ngăn mát tủ lạnh hoặc trong các tủ đựng rượu, tránh nhiệt độ quá cao và ánh nắng mặt trời.

Rượu vang Chateau Cantenac Brown được công nhận chất lượng hảo hạng trong đợt phân loại uy tín bậc nhất hiện nay vào năm 1855. Với việc sở hữu những terroir tốt nhất cùng công thức sản xuất độc đáo, rượu vang Chateau Cantenac Brown xuất sắc được xếp trong nhóm phân hạng cao nhất của Pháp – 3eme Cru Classes.

Những niên vụ rượu vang Chateau Cantenac Brown xuất sắc

Chateau Cantenac Brown 2003

Dòng rượu vang Cantenac-Brown trước nay đều có xu hướng tái hiện phong cách truyền thống của rượu vang vùng Margaux, nhưng 2003 lại là một ngoại lệ. Sở hữu hương vị của quả dâu đen chín mọng, tannin mượt mà, ấn tượng và khả năng lão hóa tốt.

Điểm Robert Parker: 91/100

Chateau Cantenac Brown 2005

Một niên vụ tuyệt vời cho ra đời chai rượu vang có cấu trúc chặt chẽ cùng sự cân bằng hoàn hảo. Hương thơm của rượu đầy thanh lịch và phức hợp, được bắt nguồn từ sự pha trộn giữa nho Cabernet Sauvignon và Merlot. Chai rượu vang xuất sắc đại diện cho danh tiếng của rượu vang Margaux ngon nhất thế giới.

Điểm Robert Parker: 91/100

Chateau Cantenac Brown 2007

65% Cabernet Sauvignon, 35% Merlot. Một niên vụ thành công của Chateau Cantenac Brown. Từng vườn nho đều có độ tập trung và trưởng thành rất tốt. Merlot tươi tốt và chín mọng. Cabernet Sauvignon trưởng thành với đầy đủ yếu tố lý tưởng nhất. Rượu vang có màu đỏ ruby đẹp mắt, hương thơm mềm mại và tannin mượt mà như nhung. Chìa khóa cho sự thành công này chính là một công thức pha trộn hoàn hảo.

Điểm Robert Parker: 86/100

Chateau Cantenac Brown 2009

65% Cabernet Sauvignon, 35% Merlot. Rượu vang có sự pha trộn giữa những yếu tố truyền thống và sự đổi mới để tạo nên một điều đặc biệt. Tannin đậm đà mang đến hương vị tròn trịa và cân bằng cho rượu vang. Nhờ sự ưu ái của thiên nhiên trong cả mùa vụ, Chateau Cantenac Brown 2009 chắc chắn là một chai rượu vang đặc biệt, được đánh giá là một Bordeaux tuyệt vời.

Điểm Robert Parker: 90/100

Chateau Cantenac Brown 2010

66% Cabernet Sauvignon, 34% Merlot. Rượu vang được lên men ở nhiệt độ 26°C/27°C để giữ được hương vị trái cây ở mức tối đa nhất. Chateau Cantenac Brown 2010 sở hữu một phức hợp cân bằng và mượt mà giữa axit, cồn và tannin. Phức hợp này đậm đà, mạnh mẽ, đó cũng là lý do Chateau Cantenac Brown 2010 được gọi với cái tên “một loại rượu xa hoa”.

Điểm Robert Parker: 90/100

Chateau Cantenac Brown 2013

68% Cabernet Sauvignon, 32% Merlot. Niên vụ 2013 được coi là một năm đầy thử thách. Khí hậu thay đổi, ảnh hưởng không tốt đến độ chín của nho, bởi vậy sản lượng thu hoạch nho năm nay chỉ đạt được một phần so với những năm trước đó. Với những trái nho tốt nhất và bằng sự chăm chỉ của toàn bộ đội ngũ hầm rượu, Chateau Cantenac Brown 2013 được tạo ra thật đặc biệt và rất đáng tự hào.

Điểm Robert Parker: 89/100

Chateau Cantenac Brown 2014

65% Cabernet Sauvignon, 35% Merlot. Trong quá trình sản xuất, đội ngũ kỹ thuật của hầm rượu đã phải thử nếm liên tục để đánh giá chất lượng rượu vang và điều chỉnh ngay khi cần thiết, giúp cho sự pha trộn trong mỗi thùng rượu càng trở nên tinh tế hơn. Rượu vang có sự cân bằng hoàn hảo, tròn trịa, đậm đà với một hậu vị kéo dài, mượt mà.

Điểm Robert Parker: 90/100

Chateau Cantenac Brown 2016

68% Cabernet Sauvignon, 32% Merlot. Rượu vang nổi bật với hương thơm mạnh mẽ từ quả đỏ như quả mâm xôi, đan xen với mùi than chì. Vị rượu ấn tượng với tannin đậm cùng kết cấu tròn trịa. Một cấu trúc chặt chẽ và sự cân bằng mang đến một hậu vị kéo dài hoàn hảo. Một chai rượu vang hội tụ đầy đủ những tinh hoa của một loại rượu vang hảo hạng và xứng đáng với những điểm số rất cao từ các chuyên gia và các cuộc thi về rượu vang.

Điểm Robert Parker: 94/100

Rượu Vang Overture Opus One

Khách Hàng — Sat, 22 Jan 2022 09:15:21 +0000

Rượu Vang Overture by Opus One ngày càng ghi dấu ấn mạnh mẽ hơn trên thị trường nhờ hương vị tuyệt vời của nó. Rượu được làm từ giống nho Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Petit Verdot, Malbec và có nồng độ 14,5%.

Overture Opus One là chai rượu nổi tiếng với hương vị thượng hạng sự hài hòa của các loại quả mọng như anh đào, mâm xôi, mận hòa quyện. Hương vị của rượu vang Mỹ Overture còn nổi bật với hương vani, tuyết tùng, gỗ sồi. Rượu vang đỏ Overture để lại hậu vị tương đối lâu dài và ấn tượng.

Từ việc chọn lọc nho, phân loại và xác định thời gian lão hóa của rượu vang trong thùng gỗ sồi Pháp (100% là thùng mới), mỗi giai đoạn đều được cân nhắc tỉ mỉ và xác định mức độ quan trọng như nhau. Rượu vang thường được lên men từ 17 – 21 ngày, sau đó được ủ trong thùng, rượu vang được đóng chai và lão hóa thêm trước khi đưa đi tiêu thụ.

Rượu vang Overture Opus One đến nhiều sự kinh ngạc cho những người yêu thích rượu vang.

Rượu Vang Mỹ Overture Opus One là một trong những chai vang cao cấp được ưa chuộng nhất Việt Nam hiện nay, thường là mua biếu tặng và những tiệc ngoại giao sang trọng.

Hương và vị tuyệt vời cho ly rượu vang đặc biệt chỉ dành cho đại tiệc này với các món Âu, bò, cừu,… . Tốt nhất nên làm mát chai rượu vang của bạn trước khi thưởng thức.

Nhiệt độ: 15-18⁰C ướp trong xô đá khoảng 15-25 phút, 45 phút trong ngăn mát tủ lạnh.

Rượu Vang Opus One

Khách Hàng — Thu, 20 Jan 2022 16:36:55 +0000

Rượu Vang Opus One là rượu vang “Đẳng cấp rượu vang Mỹ” tạo nên bởi 2 người đàn ông vĩ đại: Nam tước Philippe de Rothschild của lâu đài Chateau Mouton Rothschild ở Bordeaux và Robert Mondavi ở thung lũng Napa, Mỹ. Họ đã cùng nhau tạo ra một loại rượu với mục tiêu duy nhất là theo đuổi chất lượng vượt trội. Sứ mệnh kỳ lạ này được hiện thực hóa và định hình ở mọi niên vụ trong quá khứ, hiện tại và tương lai.

Rượu vang Opus One có màu từ đỏ ruby đến màu đỏ tím đẹp mắt. Hương thơm của rượu là sự phức hợp hoàn hảo giữa các loại quả đỏ, đỏ xanh cùng mùi gỗ sồi, vani, thuốc lá và hương hoa nồng nàn. Vị rượu đậm đà, tannin mạnh mẽ là đặc trưng nổi bật của tất cả các niên vụ, trong đó, sự mượt mà và hậu vị kéo dài luôn là thứ khiến bao người thưởng thức nhớ mãi về dòng rượu vang này.

Opus One là sự pha trộn của 5 giống nho Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot, Cabernet Franc và Malbec, những giống nho có sự thích nghi cao với khí hậu của California. Cộng thêm sự bổ sung từ điều kiện thổ nhưỡng tuyệt vời tại đây, Opus One đã chứng minh là một loại rượu vang nổi tiếng vùng California nói riêng và là một trong những loại rượu ngon nhất trên toàn thế giới.

Từ việc chọn lọc nho, phân loại và xác định thời gian lão hóa của rượu vang trong thùng gỗ sồi Pháp (100% là thùng mới), mỗi giai đoạn đều được cân nhắc tỉ mỉ và xác định mức độ quan trọng như nhau. Rượu vang thường được lên men từ 17 – 21 ngày, sau đó được ủ 18 tháng trong thùng, rượu vang được đóng chai và lão hóa thêm 15 tháng trong trước khi đưa đi tiêu thụ.

Rượu vang Opus One với niên vụ đầu tiên là năm 1979, có mặt trên thị trường vào năm 1983 với mức giá cao chưa từng có mang đến nhiều sự kinh ngạc cho những người yêu thích rượu vang.

Vang Opus One là một trong những chai vang cao cấp được ưa chuộng nhất Việt Nam hiện nay, thường là mua biếu tặng và những tiệc ngoại giao sang trọng. Chính sự ưa chuộng này nên khá nhiều vintage được săn lùng về như những chai vintage >2000, những chai 2000 – 2010, nhiều nhất là những chai 2010 – 2016.

Nhiệt độ phục vụ phù hợp sẽ mang lại sự cân bằng trong cấu trúc, hương và vị tuyệt vời cho ly rượu vang đặc biệt chỉ dành cho đại tiệc này với các món Âu, bò, cừu,… . Tốt nhất nên làm mát chai rượu vang của bạn trước khi thưởng thức.

Nhiệt độ: 15-18⁰C ướp trong xô đá khoảng 15-25 phút, 45 phút trong ngăn mát tủ lạnh.

Opus One 2015

98/100 points – Robert Parker’s Wine Advocate
98/100 points – James Suckling
93/100 points – Wine Spectator

Opus One 2015 sở hữu một màu đỏ ruby đậm đà cùng sự phức hợp hương thơm từ trái cây, gia vị, bánh mì nướng, sự quyến rũ của hoa violet, trà đen và cây xô thơm. Vị rượu sôi động với hương vị trái cây của quả mận chín, dâu đen và việt quất, sau đó là lớp vị của vani và cacao. Tannin mịn màng mang đến một cấu trúc chặt chẽ, mượt mà. Hậu vị rượu đọng lại với vị chua tươi mát, phong phú và kéo dài.

Opus One 2016

99/100 points – James Suckling
97/100 points – Wine Advocate

Opus One 2016 là sự hội tụ của hương thơm thanh lịch, sang trọng từ các loại quả xanh và quả đỏ, hương gia vị, vani và hương hoa. Hương vị ngon ngọt của quả anh đào đen, quả mâm xôi được cảm nhận ở vòm miệng, tannin mềm mượt như kem mang đến một cấu trúc tròn đầy thú vị. Sự kết hợp hài hòa và sống động từ các loại hương vị đọng lại tạo ra một hậu vị kéo dài.

Rượu Vang Chateau Phelan Segur

Khách Hàng — Thu, 13 Jan 2022 17:57:08 +0000

Rượu Vang Chateau Phelan Segur được sản xuất từ những trái nho tốt nhất ở mảnh đất đầy lý tưởng của Saint Estephe. Với một nền tảng vững chắc, Chateau Phelan Segur Saint Estephe đã tạo ra bản sắc của mình dựa trên sự sang trọng và tinh tế được xếp hạng AOC trong phân loại rượu vang Bordeaux năm 1855.

Chateau Phelan Segur với sự kiểm soát nhất định cùng độ chính xác tuyệt vời, rượu vang cho thấy sự tinh khiết của trái cây, cấu trúc chặt chẽ, tannin mềm mại, tất cả đều có độ tươi tự nhiên. Sau một thời gian lão hóa dài, rượu vang tích hợp thêm những mùi hương đầy phức tạp như hương hoa, mùi gỗ sồi hòa quyện mượt mà. Sự cân bằng hoàn hảo cùng vẻ đẹp tinh tế tạo ra một cảm súc đầy mạnh mẽ.

* Chateau Phelan Segur 2008 – 88 điểm Robert Parker

* Chateau Phelan Segur 2009 – 92 điểm Robert Parker

* Chateau Phelan Segur 2010 – 90 điểm Robert Parker

* Chateau Phelan Segur 2012 – 91 điểm Robert Parker

* Chateau Phelan Segur 2015 – 89 điểm Robert Parker

* Chateau Phelan Segur 2016 – 90 điểm Robert Parker

Nhiệt độ phục vụ lý tưởng ở 16 – 18°C và thưởng thức hoàn hảo cùng các món ăn được chế biến từ thịt đỏ, thịt bò, thịt hươu, các món nướng, hầm và phô mai.

Rượu Vang Chateau Dauzac Margaux

Khách Hàng — Thu, 13 Jan 2022 17:22:18 +0000

Bạn không chỉ ấn tượng về vẻ đẹp hình thức bên ngoài của chai vang Chateau Dauzac mà bạn sẽ cảm thấy hết sức ngỡ ngàng trước chất vang vô cùng đẳng cấp.

Nhà sản xuất Chateau Dauzac đã rất khéo léo khi lựa chọn hai giống nho nổi tiếng đó chính là Cabernet Sauvignon và Merlot kết hợp với nhau để tạo nên dòng rượu vang Chateau Dauzac Margaux. Chính vì thế hương vị của rượu mang một phong cách hết sức mới lạ và độc đáo. Hương thơm ấy ngoài sự kết hợp từ nho, chúng còn là sự tổng hòa của nhiều hương vị khác nhau như từ những loại trái cây tươi, quả lý chua đen, mận, bưởi. Thêm vào đó bạn còn cảm nhận được hương thơm từ café và mocha. Mọi thứ đều khiến cho hương vị của rượu ngọt ngào dịu dàng và tinh tế để bất cứ ai cho dù hễ thưởng thức rượu một lần cũng không bao giờ có thể quên đi được nó.

Mang nồng độ cồn nhẹ nhàng vừa phải 13.5%, rượu đảm bảo được lượng tanin mượt mà và cấu trúc cân bằng. Bạn không chỉ ấn tượng trước hương vị của rượu mà bạn còn bị chinh phục ngay từ hình thức bên ngoài của chai vang. Đó chính là màu sắc của rượu, một màu đỏ ruby rực rỡ đã thu hút bao ánh mắt nhìn vào.

NHỮNG NIÊN VỤ XUẤT SẮC CỦA CHATEAU DAUZAC

Chateau Dauzac Margaux 2012 – Điểm Robert Parker: 90/100

63% Cabernet Sauvignon , 37% Merlot. Niên vụ 2012 được ghi nhận với điều kiện thời tiết gặp nhiều khó khăn, bởi vậy nhà sản xuất đã phải có sự chăm sóc vườn nho rất kỹ lưỡng để có được những trái nho tốt nhất. Rượu vang được lão hóa 15 tháng trong thùng với khoảng 50 -80% là thùng mới. Rượu vang có đỏ tím đậm cùng mùi hương đầy phức tạp từ quả nho đen, hương mocha. Vị rượu đậm đà tấn công mạnh mẽ tạo nên một nguồn năng lượng dồi dào, sống động nhưng đầy thanh lịch và tươi mát. Hương vị của cam thảo cùng trái cây tươi kéo dài xuất phát từ những trái nho Cabernet Sauvignon chất lượng cao. Chất tannin mượt mà là minh chứng cho một loại rượu vang đạt được sự trưởng thành lý tưởng.

Chateau Dauzac Margaux 2014 – Điểm Robert Parker: 91/100

61% Cabernet Sauvignon , 39% Merlot. Chateau Dauzac 2014 được cảm nhận bằng một vẻ đẹp thanh lịch và hương vị đầy phức tạp. Nho được thu hoạch hoàn toàn bằng tay và lên men trong thùng thép không gỉ, sau đó được lão hóa 15 tháng trong thùng, cho phép tạo nên một chất rượu vang với chất lượng hoàn hảo. Rượu vang có màu đỏ tím sâu lắng với ánh đỏ ruby lấp lánh. Hương thơm của rượu gây ấn tượng mạnh mẽ với sự thanh lịch và phức tạp, nổi bật với mùi gừng tươi. Vị rượu đầy mượt mà và cân bằng giữa tannin và vị trái cây tự nhiên. Hậu vị kéo dài, đậm đà và một lựa chọn lý tưởng cho các món ăn béo ngậy từ thịt hay phô mai.

Chateau Dauzac Margaux 2015 – Điểm Robert Parker: 93/100

72% Cabernet Sauvignon, 28% Merlot. Chateau Dauzac 2015 hữu sự tinh tế của vị quả chín mọng. Trên vòm miệng, vị tannin mịn màng và cân bằng tốt cùng với vị trái cây tự nhiên, đặc biệt là rượu vang có tiềm năng lão hóa tốt.

Chateau Dauzac Margaux 2016 – Điểm Robert Parker: 92/100

71% Cabernet Sauvignon , 29% Merlot. Chateau Dauzac 2016 được cảm nhận với sư phong phức và tập trung đáng kinh ngạc từ những trái nho với độ phức tạp cao. Rượu vang được lão hóa 15 tháng trong thùng gỗ sồi Pháp với khoảng 68% là thùng loại mới. Nho Cabernet Sauvignon có tỷ lệ cao trong sự pha trộn đã mang đến cho rượu vang vị chua đặc biệt và sự cân bằng độ cồn – biểu hiện của một niên vụ tuyệt vời.

Rượu Vang Undurraga Red Field Blend

Khách Hàng — Sat, 08 Jan 2022 14:49:18 +0000

Một chai rượu vang Undurraga Red Field Blend đặc biệt của nhà sản xuất Undurraga, được tạo nên từ “field blend”, một sự pha trộn từ các giống nho được trồng xen kẽ trong vườn. Những người trồng nho cao quý này đã phát triển một loại hình nông nghiệp tự nhiên, truyền thống, tôn trọng đất đai. Họ có thể chưa biết hết về các giống nho đó, nhưng họ chắc chắn nó thích nghi tốt với điều kiện cực kỳ khô tại đây.

Loại rượu vang Undurraga Red Field Blend đặc biệt này được làm nên nhằm bày tỏ sự kính trọng đối với thế hệ đầu tiên. Vùng đất này là sự bao gồm các vườn nho lâu đời khoảng 60 năm tuổi. Đây được coi là một kho báu được phục dựng sau lãng quên của thời gian, thử thách dũng khí và ý chí của những người trồng nho thực thụ tại Chile.

Undurraga Red Field Blend được pha trộn với thành phần chính là nho Cabernet Sauvignon cùng một tỉ lệ nhỏ từ các nho Carignan, Syrah, Mouvedre, Tempranillo và Petit Verdot. Các giống nho được lên men cùng nhau để mang đến một loại rượu vang phức hợp và đặc trưng hơn.

Rượu có màu đỏ đậm đà quyến rũ hương vị đặc biệt mà chúng ta có thể cảm nhận được trong lần đầu nhấp môi là mứt trái cây, vani và gia vị cay đậm đà.

Cây nho đều có tuổi đời trên 60 năm, khí hậu khô và hạn chế tối thiểu sự can thiệp vào tự nhiên. Đây là những yếu tố cơ bản để giúp tạo nên những trái nho có tiềm năng lớn.

Với số lượng giới hạn chỉ 12.955 chai, có đánh số thứ tự trên nhãn chai.

Rượu Vang Chateau d’Aussieres Corbieres

Khách Hàng — Sat, 08 Jan 2022 14:15:53 +0000

Chateau d’Aussieres Corbieres là một dòng rượu vang vang đỏ khô xuất sắc xuất phát từ những tiềm năng đặc biệt nhất, được tuyển chọn nghiêm ngặt từ những mảnh đất tốt nhất trong vườn nho. Bởi vậy, mỗi năm Chateau d’Aussieres chỉ sản xuất được một số lượng hạn chế. Rượu vang là kết quả của công thức pha trộn đặc biệt từ 4 giống nho là Syrah, Grenache, Mourvedre và Carignan. 40% rượu vang được ủ trong thùng gỗ sồi từ 12 – 16 tháng tạo nên sự phong phú, sang trọng của một loại rượu hảo hạng.

Rượu vang Chateau d’Aussieres Corbieres có màu đỏ đậm với ánh tím đen. Hương thơm của rượu tập trung, tinh tế và phô diễn mạnh mẽ với mùi hương quả đen và gia vị. Sự phong phú của nho Mourvedre kết hợp với sự cân bằng của nho Syrah và sự tinh tế của Grenache mang đến cho Chateau d’Aussieres một cấu trúc tannin đầy thanh lịch. Các nốt hương được tích hợp hoàn hảo từ quá trình lão hóa trong thùng hòa quyện một cách hài hòa, kéo dài và lưu luyến ở hậu vị.

Thưởng thức rượu vang ngon nhất ở 16 – 18 độ C và được thở trong decanter 1 giờ trước khi uống. Rượu vang được yêu thích khi kết hợp cùng các món ăn từ thịt như thịt bò, thịt cừu, thịt thú và phô mai.

Aussieres được kể lại thuở ban đầu là một vùng đất khá hoang sơ nhưng lại chứa đựng một tiềm năng đặc biệt với sự ưu ái về thổ nhưỡng, khí hậu và một mỹ quan nguyên bản còn được lưu giữ.

Khi Eric de Rothschild đến thăm Aussieres vào năm 1999, ngay lập tức ông đã bị quyến rũ bởi một vẻ đẹp hoang sơ, lịch sử lâu đời của nơi đây. Có khoảng 170 ha tại trung tâm của vùng đất này được sử dụng để trồng nho trong suốt 2000 năm qua. Hơn 20 năm qua, với sự chăm chút và đầu tư nghiêm túc của Domaines Barons de Rothschild (Lafite) trong cả việc trồng nho và sản xuất rượu vang, Aussieres giờ đây được công nhận là một trong những vùng sản xuất rượu vang mũi nhọn, tiên phong cho sự đổi mới của ngành rượu vang tại Languedoc.