Petit Verdot – Giang Wine

Rượu Vang Overture Opus One

Khách Hàng — Sat, 22 Jan 2022 09:15:21 +0000

Rượu Vang Overture by Opus One ngày càng ghi dấu ấn mạnh mẽ hơn trên thị trường nhờ hương vị tuyệt vời của nó. Rượu được làm từ giống nho Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Petit Verdot, Malbec và có nồng độ 14,5%.

Overture Opus One là chai rượu nổi tiếng với hương vị thượng hạng sự hài hòa của các loại quả mọng như anh đào, mâm xôi, mận hòa quyện. Hương vị của rượu vang Mỹ Overture còn nổi bật với hương vani, tuyết tùng, gỗ sồi. Rượu vang đỏ Overture để lại hậu vị tương đối lâu dài và ấn tượng.

Từ việc chọn lọc nho, phân loại và xác định thời gian lão hóa của rượu vang trong thùng gỗ sồi Pháp (100% là thùng mới), mỗi giai đoạn đều được cân nhắc tỉ mỉ và xác định mức độ quan trọng như nhau. Rượu vang thường được lên men từ 17 – 21 ngày, sau đó được ủ trong thùng, rượu vang được đóng chai và lão hóa thêm trước khi đưa đi tiêu thụ.

Rượu vang Overture Opus One đến nhiều sự kinh ngạc cho những người yêu thích rượu vang.

Rượu Vang Mỹ Overture Opus One là một trong những chai vang cao cấp được ưa chuộng nhất Việt Nam hiện nay, thường là mua biếu tặng và những tiệc ngoại giao sang trọng.

Hương và vị tuyệt vời cho ly rượu vang đặc biệt chỉ dành cho đại tiệc này với các món Âu, bò, cừu,… . Tốt nhất nên làm mát chai rượu vang của bạn trước khi thưởng thức.

Nhiệt độ: 15-18⁰C ướp trong xô đá khoảng 15-25 phút, 45 phút trong ngăn mát tủ lạnh.

Rượu Vang Opus One

Khách Hàng — Thu, 20 Jan 2022 16:36:55 +0000

Rượu Vang Opus One là rượu vang “Đẳng cấp rượu vang Mỹ” tạo nên bởi 2 người đàn ông vĩ đại: Nam tước Philippe de Rothschild của lâu đài Chateau Mouton Rothschild ở Bordeaux và Robert Mondavi ở thung lũng Napa, Mỹ. Họ đã cùng nhau tạo ra một loại rượu với mục tiêu duy nhất là theo đuổi chất lượng vượt trội. Sứ mệnh kỳ lạ này được hiện thực hóa và định hình ở mọi niên vụ trong quá khứ, hiện tại và tương lai.

Rượu vang Opus One có màu từ đỏ ruby đến màu đỏ tím đẹp mắt. Hương thơm của rượu là sự phức hợp hoàn hảo giữa các loại quả đỏ, đỏ xanh cùng mùi gỗ sồi, vani, thuốc lá và hương hoa nồng nàn. Vị rượu đậm đà, tannin mạnh mẽ là đặc trưng nổi bật của tất cả các niên vụ, trong đó, sự mượt mà và hậu vị kéo dài luôn là thứ khiến bao người thưởng thức nhớ mãi về dòng rượu vang này.

Opus One là sự pha trộn của 5 giống nho Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot, Cabernet Franc và Malbec, những giống nho có sự thích nghi cao với khí hậu của California. Cộng thêm sự bổ sung từ điều kiện thổ nhưỡng tuyệt vời tại đây, Opus One đã chứng minh là một loại rượu vang nổi tiếng vùng California nói riêng và là một trong những loại rượu ngon nhất trên toàn thế giới.

Từ việc chọn lọc nho, phân loại và xác định thời gian lão hóa của rượu vang trong thùng gỗ sồi Pháp (100% là thùng mới), mỗi giai đoạn đều được cân nhắc tỉ mỉ và xác định mức độ quan trọng như nhau. Rượu vang thường được lên men từ 17 – 21 ngày, sau đó được ủ 18 tháng trong thùng, rượu vang được đóng chai và lão hóa thêm 15 tháng trong trước khi đưa đi tiêu thụ.

Rượu vang Opus One với niên vụ đầu tiên là năm 1979, có mặt trên thị trường vào năm 1983 với mức giá cao chưa từng có mang đến nhiều sự kinh ngạc cho những người yêu thích rượu vang.

Vang Opus One là một trong những chai vang cao cấp được ưa chuộng nhất Việt Nam hiện nay, thường là mua biếu tặng và những tiệc ngoại giao sang trọng. Chính sự ưa chuộng này nên khá nhiều vintage được săn lùng về như những chai vintage >2000, những chai 2000 – 2010, nhiều nhất là những chai 2010 – 2016.

Nhiệt độ phục vụ phù hợp sẽ mang lại sự cân bằng trong cấu trúc, hương và vị tuyệt vời cho ly rượu vang đặc biệt chỉ dành cho đại tiệc này với các món Âu, bò, cừu,… . Tốt nhất nên làm mát chai rượu vang của bạn trước khi thưởng thức.

Nhiệt độ: 15-18⁰C ướp trong xô đá khoảng 15-25 phút, 45 phút trong ngăn mát tủ lạnh.

Opus One 2015

98/100 points – Robert Parker’s Wine Advocate
98/100 points – James Suckling
93/100 points – Wine Spectator

Opus One 2015 sở hữu một màu đỏ ruby đậm đà cùng sự phức hợp hương thơm từ trái cây, gia vị, bánh mì nướng, sự quyến rũ của hoa violet, trà đen và cây xô thơm. Vị rượu sôi động với hương vị trái cây của quả mận chín, dâu đen và việt quất, sau đó là lớp vị của vani và cacao. Tannin mịn màng mang đến một cấu trúc chặt chẽ, mượt mà. Hậu vị rượu đọng lại với vị chua tươi mát, phong phú và kéo dài.

Opus One 2016

99/100 points – James Suckling
97/100 points – Wine Advocate

Opus One 2016 là sự hội tụ của hương thơm thanh lịch, sang trọng từ các loại quả xanh và quả đỏ, hương gia vị, vani và hương hoa. Hương vị ngon ngọt của quả anh đào đen, quả mâm xôi được cảm nhận ở vòm miệng, tannin mềm mượt như kem mang đến một cấu trúc tròn đầy thú vị. Sự kết hợp hài hòa và sống động từ các loại hương vị đọng lại tạo ra một hậu vị kéo dài.

Rượu Vang Chateau Phelan Segur

Khách Hàng — Thu, 13 Jan 2022 17:57:08 +0000

Rượu Vang Chateau Phelan Segur được sản xuất từ những trái nho tốt nhất ở mảnh đất đầy lý tưởng của Saint Estephe. Với một nền tảng vững chắc, Chateau Phelan Segur Saint Estephe đã tạo ra bản sắc của mình dựa trên sự sang trọng và tinh tế được xếp hạng AOC trong phân loại rượu vang Bordeaux năm 1855.

Chateau Phelan Segur với sự kiểm soát nhất định cùng độ chính xác tuyệt vời, rượu vang cho thấy sự tinh khiết của trái cây, cấu trúc chặt chẽ, tannin mềm mại, tất cả đều có độ tươi tự nhiên. Sau một thời gian lão hóa dài, rượu vang tích hợp thêm những mùi hương đầy phức tạp như hương hoa, mùi gỗ sồi hòa quyện mượt mà. Sự cân bằng hoàn hảo cùng vẻ đẹp tinh tế tạo ra một cảm súc đầy mạnh mẽ.

* Chateau Phelan Segur 2008 – 88 điểm Robert Parker

* Chateau Phelan Segur 2009 – 92 điểm Robert Parker

* Chateau Phelan Segur 2010 – 90 điểm Robert Parker

* Chateau Phelan Segur 2012 – 91 điểm Robert Parker

* Chateau Phelan Segur 2015 – 89 điểm Robert Parker

* Chateau Phelan Segur 2016 – 90 điểm Robert Parker

Nhiệt độ phục vụ lý tưởng ở 16 – 18°C và thưởng thức hoàn hảo cùng các món ăn được chế biến từ thịt đỏ, thịt bò, thịt hươu, các món nướng, hầm và phô mai.

Rượu Vang Undurraga Red Field Blend

Khách Hàng — Sat, 08 Jan 2022 14:49:18 +0000

Một chai rượu vang Undurraga Red Field Blend đặc biệt của nhà sản xuất Undurraga, được tạo nên từ “field blend”, một sự pha trộn từ các giống nho được trồng xen kẽ trong vườn. Những người trồng nho cao quý này đã phát triển một loại hình nông nghiệp tự nhiên, truyền thống, tôn trọng đất đai. Họ có thể chưa biết hết về các giống nho đó, nhưng họ chắc chắn nó thích nghi tốt với điều kiện cực kỳ khô tại đây.

Loại rượu vang Undurraga Red Field Blend đặc biệt này được làm nên nhằm bày tỏ sự kính trọng đối với thế hệ đầu tiên. Vùng đất này là sự bao gồm các vườn nho lâu đời khoảng 60 năm tuổi. Đây được coi là một kho báu được phục dựng sau lãng quên của thời gian, thử thách dũng khí và ý chí của những người trồng nho thực thụ tại Chile.

Undurraga Red Field Blend được pha trộn với thành phần chính là nho Cabernet Sauvignon cùng một tỉ lệ nhỏ từ các nho Carignan, Syrah, Mouvedre, Tempranillo và Petit Verdot. Các giống nho được lên men cùng nhau để mang đến một loại rượu vang phức hợp và đặc trưng hơn.

Rượu có màu đỏ đậm đà quyến rũ hương vị đặc biệt mà chúng ta có thể cảm nhận được trong lần đầu nhấp môi là mứt trái cây, vani và gia vị cay đậm đà.

Cây nho đều có tuổi đời trên 60 năm, khí hậu khô và hạn chế tối thiểu sự can thiệp vào tự nhiên. Đây là những yếu tố cơ bản để giúp tạo nên những trái nho có tiềm năng lớn.

Với số lượng giới hạn chỉ 12.955 chai, có đánh số thứ tự trên nhãn chai.