Thời điểm tốt nhất để uống rượu vang

Tác dụng của rượu vang với sức khỏe

Nhiều nghiên cứu được thực hiện bởi các nhà khoa học hàng đầu  đã chỉ ra rằng uống rượu vang đỏ mỗi ngày với liều lượng vừa phải  (1-2 ly), kết hợp với chế độ ăn uống lành mạnh và tập  thể dục thường xuyên sẽ mang lại  lợi ích cho sức khỏe, giúp giảm nguy cơ mắc bệnh  tim mạch, tăng huyết áp động mạch, tiểu đường. , chống béo phì và đặc biệt tốt cho sắc đẹp của phụ nữ.

Do đó, hoạt chất resveratrol chứa nhiều trong rượu vang đỏ là chất chống oxy hóa tự nhiên và có tác dụng chống bức xạ rất tốt, hoạt chất này đặc biệt thích hợp để ngăn ngừa các bệnh về hệ tim mạch, và hơn hết nó còn giúp điều hòa huyết áp và lượng mỡ trong cơ thể. Đối với phụ nữ, uống rượu vang đỏ đều đặn hàng ngày  giúp  da trắng sáng, mịn màng và cải thiện  vóc dáng.

Thời điểm tốt nhất để uống rượu vang

Theo nghiên cứu, 90% người dùng thích uống rượu vang vào buổi tối, trong bữa ăn hoặc trước khi đi ngủ. Trên thực tế, thời gian lý tưởng cho một ly rượu  là từ 11 giờ sáng đến 1 giờ chiều, nhưng cũng có thể uống rượu  vào khoảng 7 giờ 21 tối. Khi đó toàn bộ cơ thể và tâm trí được nghỉ ngơi, thư giãn sau một ngày làm việc.

Bên cạnh đó, bạn cũng có thể uống vang khoảng  16 giờ đến 18 giờ chiều. Đây cũng là thời điểm tốt nhất để thưởng thức rượu vang. Vì lúc này bạn đói trước bữa ăn và bạn có thể sẽ thèm một ly rượu.Theo như phân tích, đây là thời điểm hoàn hảo để nếm trọn vẹn hương vị của rượu vang. Lúc này miệng bạn không bị ảnh hưởng bởi hương vị của món ăn trước đó. Miệng bạn sẽ khô hơn vì tiết ra nước bọt ít hơn.

Uống rượu vang trước khi đi ngủ

Mặc dù có nhiều khuyến cáo không nên uống rượu trước khi đi ngủ. Nhưng nếu bạn uống rượu vang thì lại mang lại những lợi ích cho sức khỏe bản thân.

Rượu vang có chứa  melatonin,  một chất có khả năng điều chỉnh đồng hồ sinh học của cơ thể. Nó đảm bảo chu kỳ ngủ-thức đều đặn. Melatonin không chỉ giúp bạn ngủ ngon hơn mà  còn giúp bạn ngủ ngon hơn. Ức chế quá trình lão hóa. ngăn ngừa các yếu tố gây  ung thư.

Với một ly rượu vang mỗi tối trước khi đi ngủ sẽ giúp cho giấc ngủ sâu, trọn vẹn. Với một tinh thần sảng khoái và cơ thể khỏe mạnh.

Uống rượu vang trong bữa ăn

Uống rượu vang trong bữa ăn giúp cải thiện vị giác và tiêu hóa. Piceatannol là một hợp chất được đào thải khỏi cơ thể khi  uống rượu vang. Chất này có khả năng làm chậm sự phát triển của các tế bào mỡ. Giúp giảm nguy cơ tăng giảm cân và béo phì Cảm giác no, khó chịu sau bữa ăn… Đây là lý do nhiều người  chọn rượu vang làm thức uống trong bữa ăn thay vì các loại đồ uống có cồn khác.

Rượu vang nhập khẩu chính hãng không chỉ là đồ uống có cồn ngon, tinh tế mà còn có nhiều lợi ích cho sức khỏe. Thưởng thức rượu vang đúng cách sẽ mang lại những giây phút thư giãn, sảng khoái và cho một cơ thể khỏe mạnh dẻo dai.

Giới thiệu các dòng rượu vang ngọt ngào

Rượu Vang Gemdon Negroamaro

Được ví như viên ngọc quý của vùng Puglia, Gemdon là chai vang cao cấp được lên men từ giống nho nổi tiếng Negroamaro tại vùng Puglia, Italy sản xuất bởi nhà Terre Cevico dễ dàng thu hút được mọi tín đồ mê vang đỏ.

Rượu vang Gemdon Negroamaro được lên men từ 100% giống nho Negroamaro. Đây là giống nho được sử dụng khá rộng rãi ở Puglia và chiếm tới 99,73% diện tích trồng tại Ý, giống nho này có đặc điểm trái to, có màu đen sậm nhưng khi ủ thành rượu lại mang sắc đỏ ruby quyến rũ.

Rượu Vang sở hữu sắc đỏ tía vô cùng quyến rũ, dễ dàng thu hút ánh nhìn của những vị khách “khó chiều” nhất. Khi nhấp ly vang, ngay lập tức bạn sẽ cảm nhận được hương thơm của trái cây như nho đen, mâm xôi, cà gai leo và phảng phất hương cam thảo thơm nồng.

Khi rượu tràn khoang miệng, bạn sẽ thấy được sự mềm mại với một cấu trúc rượu vang đầy chặt chẽ cùng vị hoa quả rất tươi mới và dễ chịu, xen vào đó là độ chát từ tannin của nho Negroamaro. Cuối cùng, cái kết của Gemdon mang tới cho bạn hậu vị không thể nào sảng khoái hơn. Đó là một hậu vị vô cùng dài, điều mà nhiều chai rượu vang ý đến từ Negroamaro có thể mang lại cho bạn và Gemdon Negroamaro là một trong số đó.

Rượu Vang G7 Reserva Cabernet Sauvignon

Rượu Vang G7 Reserva Cabernet Sauvignon là một chai rượu vang đỏ được làm từ 100% nho Cabernet Sauvignon, giống nho đỏ phổ biến nhất trên thế giới và có nguồn gốc từ vùng rượu vang Bordeaux của nước Pháp. Những dòng rượu vang “Reserva”của Chile thường được lão hóa tối thiểu 6 – 12 tháng trong thùng gỗ sồi trước khi đóng chai và mang đi tiêu thụ.

Mùa vụ thu hoạch nho thường diễn ra vào cuối tháng 4. Nho được bảo quản lạnh trong 5 ngày để giữ gìn hương vị tự nhiên nhất. Quá trình lên men có sự tham gia của nấm men trong nhiệt độ 22 – 26 độ C, bơm sục 3 lần/ngày, ngâm cùng vỏ nho 25 ngày. Rượu vang được lão hóa 10 tháng trong thùng gỗ sồi Pháp, trong đó 20% là thùng đã qua 1 lần sử dụng, 50% là thùng đã qua 2 lần sử dụng và 30% là thùng đã qua 3 lần sử dụng.

G7 Reserva Cabernet Sauvignon có màu đỏ cherry tinh tế. Mùi hương của rượu đặc trưng của loại quả đỏ cùng hòa quyện với hương vani, cofe. Rượu có cấu trúc chặt chẽ, vị quả mọng đen, quả mọng xanh pha trộn với vị quả quýt phức hợp cùng vị gỗ sồi. Hậu vị kéo dài và tinh khiết.

Rượu vang uống ngon nhất khi được làm mát ở nhiệt độ 15 – 17 độ C. Với hương vị đậm đà, sắc nét, chai rượu vang sẽ là sự kết hợp hoàn hảo cùng các món ăn từ thịt đỏ, thịt nướng, thị hầm và phô mai.

Rượu Vang Ý Cinque Stelle 5 Romance – Vang ngọt Ý số 5

Rượu vang Ý Cinque Stelle 5 Romance là chai rượu vang ngọt nổi tiếng tại Ý, nó hấp dẫn mọi thực khách từ vẻ bề ngoài sang trọng đến hương vị ngọt ngào bên trong của nó. Với nồng độ cồn nhẹ nhàng 10,5%, rượu không chỉ phù hợp cho phái nam mà phái nữ cũng có thể sử dụng dòng sản phẩm này.

Vang Ý Cinque Stelle 5 Romance – Vang ngọt Ý số 5 là chai vang ngọt với màu đỏ tươi, phản chiếu ánh tím đẹp mắt. Hương thơm rất mãnh liệt với sự gợi nhớ của quả lựu chín. Khỏa lấp vòm miệng một vị ngọt êm dễ chịu, một chút tannin nhẹ nhàng làm rượu trở nên cân bằng, mềm mượt.

Rượu vang Cinque Stelle 5 Romance thực sự tuyệt vời đúng như tên của nó – ‘Hương viola ngọt ngào”. Kết hợp tuyệt vời với bánh quy, bánh ngọt khô pandoro hoặc hạt dẻ rang sẽ làm bạn ngất ngây.

Các nhà khoa học kết luận, uống rượu vang điều độ sẽ mang lại nhiều lợi ích sức khỏe. Nhưng uống như nào là hợp lý?

Theo Hướng dẫn chế độ ăn uống cho người Mỹ 2010, công bố bởi Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ: “Nên uống ở mức vừa phải, 1 ly với phụ nữ và 1-2 ly rượu vang với nam giới mỗi ngày”. Khi tuân thủ, bạn sẽ nhận được 12 lợi ích sau:

1- Uống rượu vang giúp rèn luyện trí óc

Nhiều nghiên cứu chứng minh rằng uống rượu vang điều độ làm tăng lượng cholesterol tốt, chất có khả năng làm giảm nguy cơ tai biến, nhồi máu cơ tim, ngăn ngừa tắc động mạch và cải thiện trí nhớ.

Ngoài ra, rượu vang còn giúp ngăn ngừa máu đông và giảm viêm mạch máu – những dấu hiệu làm suy giảm nhận thức và bệnh tim.

Các nhà nghiên cứu đã làm một thí nghiệm nhỏ. Cụ thể, họ đưa ra một số câu đố ghi nhớ với phụ nữ U70. Kết quả cho thấy, những người uống 1 ly rượu vang mỗi ngày có khả năng ghi nhớ tốt hơn.

2 – Tăng sức đề kháng cơ thể

Các nhà khoa học khuyến khích rằng uống khoảng một ly rượu vang mỗi ngày sẽ giảm nguy cơ bị nhiễm trùng do vi khuẩn Helicobacter pylori – nguyên nhân chính gây viêm loét và ung thư dạ dày lên đến 11% và nguy cơ ngộ độc thực phẩm do vi khuẩn gây ra.

3 – Uống rượu vang giúp ổn định cân nặng

Những người uống 1 ly rượu vang mỗi ngày thường ít khi bị béo phì nhờ khả năng đốt cháy calo trong cơ thể của rượu vang. Thói quen này cũng làm giảm lượng mỡ thừa và kích thước vòng eo.

4 – Ngăn ngừa ung thư buồng trứng ở nữ giới, ung thư vú và ung thư ruột

Một nghiên cứu ở Úc khẳng định, một ly rượu vang mỗi ngày làm giảm nguy cơ ung thư buồng trứng đến 50% – một con số khổng lồ. Nghiên cứu trước đây tại Đại học Hawaii cũng có kết quả tương tự.

Nhờ chất chống oxy hóa có đặc tính chống ung thư nên nếu uống 1 ly rượu vang mỗi ngày sẽ giúp giảm nguy cơ ung thư buồng trứng và ung thư ruột đến 50%.

Ngoài ra, rượu vang có chứa các chất làm giảm nồng độ estrogen (nội tiết tố nữ) và tăng testosterone (giúp cần bằng hormone) ở phụ nữ tiền mãn kinh, điều này giúp giảm nguy cơ ung thư vú.

5 – Uống rượu vang giúp kích thích ăn uống và tiêu hóa tốt

Acid và tannin trong ruou vang là những chất giúp cân bằng hương vị món ăn, mang lại cảm giác ngon miệng.

Bên cạnh đó, rượu vang có khả năng trung hòa chất béo, giúp bạn không bị đầy bụng và khó tiêu.

6 – Nuôi dưỡng xương chắc khỏe

Uống 1 ly rượu vang mỗi ngày còn giúp cơ thể tăng cường mức độ sản xuất (nội tiết tố nữ) estrogen – một hormone quan trọng trong cơ thể, làm giảm hiện tượng xốp xương, gãy xương, ngăn ngừa loãng xương và giúp xương chắc khỏe.

7 – Uống rượu vang giúp ngăn rối loạn đường trong máu

Theo một nghiên cứu 10 năm của trường Y Harvard, phụ nữ tiền mãn kinh ống một hoặc hai ly rượu vang mỗi ngày giảm khả năng mắc tiểu đường loại 2 đến 40%. Nguyên nhân do rượu vang làm giảm đề kháng insulin ở bệnh nhân đái tháo đường.

Do trong rượu vang chứa các vitamin C, B1, B3 có tác dụng trong việc phòng chống mắc bệnh tiểu đường.

Bên cạnh đó, rượu vang giúp thúc đẩy cơ thể sản xuất ra insulin (chất giúp cân bằng lượng đường trong máu).

Nên việc uống một hoặc hai ly rượu vang mỗi ngày sẽ làm giảm khả năng mắc tiểu đường đến 40%.

8 – Uống rượu vang giúp ngăn ngừa mù lòa và giảm thị lực

Thoái hóa điểm vàng là nguyên nhân hàng đầu gây mù lòa ở những người trên 50 tuổi, do sự rò rỉ của các mạch máu và dịch trong mắt. Resveratrol trong rượu vang giúp các mạch máu khỏe mạnh, hỗ trợ bảo vệ thị lực.

Các nhà nghiên cứu giải thích, resveratrol là hợp chất trong rượu vang có thể bảo vệ thị lực. Nho, quả việt quất, đậu phộng và một số cây khác cũng rất giàu resveratrol.

9 – Chống lão hóa và bảo vệ da

Các nhà nghiên cứu thuộc Trường Y Harvard khẳng định, rượu vang đỏ có đặc tính chống lão hóa.

Cụ thể, resveratrol là hợp chất được tìm thấy trong rượu vang vô cùng có lợi cho sức khỏe. Lượng resveratrol có trong vỏ của những quả nho đỏ. Quả việt quất, nam việt quất và quả hạch cũng là nguồn dồi dào hợp chất này

Resveratrol và flavonoid – những hợp chất chống oxy hóa, chống nhiễm khuẩn cao và kéo dài tuổi thọ, được tìm thấy trong rượu vang, cao gấp 10 – 20 lần so với rau quả vô cùng có lợi cho sức khỏe, giúp các mạch máu khỏe mạnh và lam chậm quá trình lão hóa.

Một nghiên cứu tiến hành tại Đại học London phát hiện, procyanidin, hợp chất thường được tìm thấy trong rượu vang đỏ, giữ cho các mạch máu khỏe mạnh và kéo dài tuổi thọ. Các nhà nghiên cứu cũng khẳng định, rượu vang đỏ được làm theo cách truyền thống có mức độ procyanidin cao hơn các loại rượu khác.

Resveratrol và flavonoid trong rượu vang cũng giúp ức chế sự hình thành ROS – các phản ứng oxy gây tổn hại các tế bào da khi tiếp xúc với tia UV (tia cực tím) của ánh nắng mặt trời.

10 – Bảo vệ cơ thể sau đột quỵ và xơ vữa động mạch

Rượu vang đỏ có thể bảo vệ não khỏi bị hư hại sau đột quỵ. Resveratrol trong rượu vang đỏ làm tăng mức độ oxygenase heme – một loại enzyme bảo vệ các tế bào thần kinh trong não khỏi bị tổn thương.

Rượu vang sẽ giúp tăng HDL (một loại cholesterol có lợi cho cơ thể) và ngăn chặn LDL (cholesterol xấu) hình thành. Nhờ vậy, có thể ngăn chặn sự tắc nghẽn máu – nguyên nhân gây sơ vữa động mạch.

Sưu Tầm