Thời điểm tốt nhất để uống rượu vang

Tác dụng của rượu vang với sức khỏe

Nhiều nghiên cứu được thực hiện bởi các nhà khoa học hàng đầu  đã chỉ ra rằng uống rượu vang đỏ mỗi ngày với liều lượng vừa phải  (1-2 ly), kết hợp với chế độ ăn uống lành mạnh và tập  thể dục thường xuyên sẽ mang lại  lợi ích cho sức khỏe, giúp giảm nguy cơ mắc bệnh  tim mạch, tăng huyết áp động mạch, tiểu đường. , chống béo phì và đặc biệt tốt cho sắc đẹp của phụ nữ.

Do đó, hoạt chất resveratrol chứa nhiều trong rượu vang đỏ là chất chống oxy hóa tự nhiên và có tác dụng chống bức xạ rất tốt, hoạt chất này đặc biệt thích hợp để ngăn ngừa các bệnh về hệ tim mạch, và hơn hết nó còn giúp điều hòa huyết áp và lượng mỡ trong cơ thể. Đối với phụ nữ, uống rượu vang đỏ đều đặn hàng ngày  giúp  da trắng sáng, mịn màng và cải thiện  vóc dáng.

Thời điểm tốt nhất để uống rượu vang

Theo nghiên cứu, 90% người dùng thích uống rượu vang vào buổi tối, trong bữa ăn hoặc trước khi đi ngủ. Trên thực tế, thời gian lý tưởng cho một ly rượu  là từ 11 giờ sáng đến 1 giờ chiều, nhưng cũng có thể uống rượu  vào khoảng 7 giờ 21 tối. Khi đó toàn bộ cơ thể và tâm trí được nghỉ ngơi, thư giãn sau một ngày làm việc.

Bên cạnh đó, bạn cũng có thể uống vang khoảng  16 giờ đến 18 giờ chiều. Đây cũng là thời điểm tốt nhất để thưởng thức rượu vang. Vì lúc này bạn đói trước bữa ăn và bạn có thể sẽ thèm một ly rượu.Theo như phân tích, đây là thời điểm hoàn hảo để nếm trọn vẹn hương vị của rượu vang. Lúc này miệng bạn không bị ảnh hưởng bởi hương vị của món ăn trước đó. Miệng bạn sẽ khô hơn vì tiết ra nước bọt ít hơn.

Uống rượu vang trước khi đi ngủ

Mặc dù có nhiều khuyến cáo không nên uống rượu trước khi đi ngủ. Nhưng nếu bạn uống rượu vang thì lại mang lại những lợi ích cho sức khỏe bản thân.

Rượu vang có chứa  melatonin,  một chất có khả năng điều chỉnh đồng hồ sinh học của cơ thể. Nó đảm bảo chu kỳ ngủ-thức đều đặn. Melatonin không chỉ giúp bạn ngủ ngon hơn mà  còn giúp bạn ngủ ngon hơn. Ức chế quá trình lão hóa. ngăn ngừa các yếu tố gây  ung thư.

Với một ly rượu vang mỗi tối trước khi đi ngủ sẽ giúp cho giấc ngủ sâu, trọn vẹn. Với một tinh thần sảng khoái và cơ thể khỏe mạnh.

Uống rượu vang trong bữa ăn

Uống rượu vang trong bữa ăn giúp cải thiện vị giác và tiêu hóa. Piceatannol là một hợp chất được đào thải khỏi cơ thể khi  uống rượu vang. Chất này có khả năng làm chậm sự phát triển của các tế bào mỡ. Giúp giảm nguy cơ tăng giảm cân và béo phì Cảm giác no, khó chịu sau bữa ăn… Đây là lý do nhiều người  chọn rượu vang làm thức uống trong bữa ăn thay vì các loại đồ uống có cồn khác.

Rượu vang nhập khẩu chính hãng không chỉ là đồ uống có cồn ngon, tinh tế mà còn có nhiều lợi ích cho sức khỏe. Thưởng thức rượu vang đúng cách sẽ mang lại những giây phút thư giãn, sảng khoái và cho một cơ thể khỏe mạnh dẻo dai.

Giới thiệu các dòng rượu vang ngọt ngào

Rượu Vang Gemdon Negroamaro

Được ví như viên ngọc quý của vùng Puglia, Gemdon là chai vang cao cấp được lên men từ giống nho nổi tiếng Negroamaro tại vùng Puglia, Italy sản xuất bởi nhà Terre Cevico dễ dàng thu hút được mọi tín đồ mê vang đỏ.

Rượu vang Gemdon Negroamaro được lên men từ 100% giống nho Negroamaro. Đây là giống nho được sử dụng khá rộng rãi ở Puglia và chiếm tới 99,73% diện tích trồng tại Ý, giống nho này có đặc điểm trái to, có màu đen sậm nhưng khi ủ thành rượu lại mang sắc đỏ ruby quyến rũ.

Rượu Vang sở hữu sắc đỏ tía vô cùng quyến rũ, dễ dàng thu hút ánh nhìn của những vị khách “khó chiều” nhất. Khi nhấp ly vang, ngay lập tức bạn sẽ cảm nhận được hương thơm của trái cây như nho đen, mâm xôi, cà gai leo và phảng phất hương cam thảo thơm nồng.

Khi rượu tràn khoang miệng, bạn sẽ thấy được sự mềm mại với một cấu trúc rượu vang đầy chặt chẽ cùng vị hoa quả rất tươi mới và dễ chịu, xen vào đó là độ chát từ tannin của nho Negroamaro. Cuối cùng, cái kết của Gemdon mang tới cho bạn hậu vị không thể nào sảng khoái hơn. Đó là một hậu vị vô cùng dài, điều mà nhiều chai rượu vang ý đến từ Negroamaro có thể mang lại cho bạn và Gemdon Negroamaro là một trong số đó.

Rượu Vang G7 Reserva Cabernet Sauvignon

Rượu Vang G7 Reserva Cabernet Sauvignon là một chai rượu vang đỏ được làm từ 100% nho Cabernet Sauvignon, giống nho đỏ phổ biến nhất trên thế giới và có nguồn gốc từ vùng rượu vang Bordeaux của nước Pháp. Những dòng rượu vang “Reserva”của Chile thường được lão hóa tối thiểu 6 – 12 tháng trong thùng gỗ sồi trước khi đóng chai và mang đi tiêu thụ.

Mùa vụ thu hoạch nho thường diễn ra vào cuối tháng 4. Nho được bảo quản lạnh trong 5 ngày để giữ gìn hương vị tự nhiên nhất. Quá trình lên men có sự tham gia của nấm men trong nhiệt độ 22 – 26 độ C, bơm sục 3 lần/ngày, ngâm cùng vỏ nho 25 ngày. Rượu vang được lão hóa 10 tháng trong thùng gỗ sồi Pháp, trong đó 20% là thùng đã qua 1 lần sử dụng, 50% là thùng đã qua 2 lần sử dụng và 30% là thùng đã qua 3 lần sử dụng.

G7 Reserva Cabernet Sauvignon có màu đỏ cherry tinh tế. Mùi hương của rượu đặc trưng của loại quả đỏ cùng hòa quyện với hương vani, cofe. Rượu có cấu trúc chặt chẽ, vị quả mọng đen, quả mọng xanh pha trộn với vị quả quýt phức hợp cùng vị gỗ sồi. Hậu vị kéo dài và tinh khiết.

Rượu vang uống ngon nhất khi được làm mát ở nhiệt độ 15 – 17 độ C. Với hương vị đậm đà, sắc nét, chai rượu vang sẽ là sự kết hợp hoàn hảo cùng các món ăn từ thịt đỏ, thịt nướng, thị hầm và phô mai.

Rượu Vang Ý Cinque Stelle 5 Romance – Vang ngọt Ý số 5

Rượu vang Ý Cinque Stelle 5 Romance là chai rượu vang ngọt nổi tiếng tại Ý, nó hấp dẫn mọi thực khách từ vẻ bề ngoài sang trọng đến hương vị ngọt ngào bên trong của nó. Với nồng độ cồn nhẹ nhàng 10,5%, rượu không chỉ phù hợp cho phái nam mà phái nữ cũng có thể sử dụng dòng sản phẩm này.

Vang Ý Cinque Stelle 5 Romance – Vang ngọt Ý số 5 là chai vang ngọt với màu đỏ tươi, phản chiếu ánh tím đẹp mắt. Hương thơm rất mãnh liệt với sự gợi nhớ của quả lựu chín. Khỏa lấp vòm miệng một vị ngọt êm dễ chịu, một chút tannin nhẹ nhàng làm rượu trở nên cân bằng, mềm mượt.

Rượu vang Cinque Stelle 5 Romance thực sự tuyệt vời đúng như tên của nó – ‘Hương viola ngọt ngào”. Kết hợp tuyệt vời với bánh quy, bánh ngọt khô pandoro hoặc hạt dẻ rang sẽ làm bạn ngất ngây.

Màu sắc

Màu sắc của một chai rượu vang có thể được quyết định bởi giống nho được sử dụng cũng như quy trình làm ra loại rượu vang đó.

Vang trắng thông thường sẽ được làm từ nho trắng. Ví dụ của vang trắng gồm Chablis từ Pháp và các dòng vang làm từ nho Riesling. Có thể làm vang trắng từ nho đen. Màu của nho đen là đến từ vỏ. Vì vậy, nếu tách vỏ khỏi nước nho khi lên men thì có thể làm ra được vang trắng.

Rượu vang đỏ phải được làm từ nho đen. Màu của vỏ được giữ lại trong nước nho trong quá trình lên men, tạo cho rượu có màu sắc. Ví dụ về rượu vang đỏ bao gồm Rioja từ Tây Ban Nha và các loại làm từ nho Cabernet Sauvignon.

Rượu vang Rosé được làm từ nho đen. Nước nho để lại trên da một thời gian trước khi nước được hấp thụ. Nước nho  chỉ có màu nhạt,  Zinfandel trắng là một ví dụ của rượu vang hồng.

Đặc điểm cấu trúc

Hầu hết vang đều chát. Để làm vang chát, men vi sinh cần chuyển hóa toàn bộ đường có trong nước nho thành cồn. Ví dụ của vang chát bao gồm Chablis từ Pháp, và những dòng vang làm từ nho Sauvignon Blanc. Ví dụ của vang chát đỏ là Cootes du Rhoone của Pháp, Chianti của Ý và những dòng làm từ nho Cabernet Sauvignon.

Hầu hết các loại rượu đều ngọt vừa, bao gồm cả rượu vang  trắng và vang hồng. Có hai chìa khóa để tạo ra một loại rượu vang  ngọt vừa. Probiotics được loại bỏ trước khi tất cả đường được chuyển hóa thành rượu. Nước Nho chưa lên men  được thêm vào rượu vang khô. Ví dụ là một số giống Riesling từ Đức.

Các loại rượu ngọt có rất nhiều tác dụng để tạo cho người dùng cảm giác đặc và ngọt như siro. 2 chìa khóa cho các loại rượu ngọt. Nho chứa nhiều đường, men vi sinh sẽ ngừng lên men trước khi chúng sử dụng hết lượng đường. Trong các loại rượu tăng cường dùng trong trường học, men vi sinh được loại bỏ bằng cách thêm  rượu mạnh chưng cất  trước khi  ăn hết đường. Ví dụ như Sauternes của Pháp và Riesling của Đức. Rượu vang ngọt tăng cường bao gồm port và sherry.

Độ chua của rượu  đến trực tiếp từ nước nho. Nó quan trọng  vì nó mang lại cho rượu  đặc tính  sảng khoái và tươi mới. Tính axit rất dễ  nhận thấy vì nó làm cho miệng của bạn có nước. Quá nhiều axit có thể làm cho rượu có vị chua. , Riesling, Cabernet Sauvignon hoặc Pinot Noir. Axit rất quan trọng trong rượu vang ngọt. Cân bằng độ ngọt và tránh cho rượu trở nên quá ngọt.

Hầu hết vang thường và vang sủi tăm có nồng độ cồn nằm ở 11,5%-14% abv. Dù vậy, một vài loại có thể đạt tới 15% abv. Số khác có thể thấp hơn ở mức 8% abv. Một ví dụ của vang với nồng độ cồn cao là Chaateauneuf-du-Pape của Pháp. Một ví dụ của vang nồng độ thấp là White Zinfandel của California.

Tannin là một đặc tính của rượu vang đỏ và đến từ vỏ của quả nho. Mức độ tannin trong một chai rượu vang phụ thuộc vào giống nho được sử dụng và phương pháp sản xuất. Chất tannin có vị hơi đắng, nhưng chủ yếu là  đặc trưng. Cấu trúc của một loại rượu không chỉ là  hương vị cho hương vị. Chất tannin làm cho miệng khô. Ví dụ về rượu vang đỏ giàu tannin  là Bordeaux từ Pháp và Chianti từ Ý. Ví dụ về rượu vang đỏ có lượng tannin thấp là Beaujolais của Pháp và những loại được làm từ  Pinot Noir.

Độ đậm là một định nghĩa được sử dụng rộng rãi để mô tả hương vị chung của rượu trong miệng. Có nhiều  yếu tố  góp phần vào hiệu ứng này, và bạn sẽ dễ dàng phân vân hơn khi nào là rượu. Bảo quản trong miệng. Rượu vang đậm  có cảm giác dính và đầy đặn. Trung bình là Sancerre và Côtes du Rhône. Các ví dụ táo bạo bao gồm Cabernet Sauvignon  và Sauternes của California.

Mùi hương và mùi vị trong rượu vang

Hương thơm và vị của rượu vang có thể đến từ các nguồn khác nhau. Một số đến từ chính nho, một số khác phát triển khi rượu chín. Việc mô tả hương thơm và mùi vị của rượu vang thoạt đầu có thể khó nhưng đó là là một kỹ năng đi kèm với thực hành …

Hầu hết các loại rượu vang sẽ có hương thơm và vị trái cây. Loại của trái cây sẽ phụ thuộc vào giống nho, ví dụ như rượu vang làm từ giống nho Cabernet Sauvignon có mùi thơm của nho đen. Nó cũng có thể ảnh hưởng bởi độ chín của nho. Ví dụ, một cây Chardonnay được trồng trong khí hậu ấm áp có hương thơm nhiệt đới, trái cây.

Rượu vang có thể được lên men và /hoặc trưởng thành trong thùng gỗ sồi. Đôi lúc điều này có được nếu trên nhãn của chai rượu. Gố sồi khiến rượu vang có vị tuyết tùng, đinh hương, dứa và vanilla. Các loại khác – sự đa dạng của mùi vị và hương vị trong mỗi chai vang khác nhau là một phần khiến chúng trở nên thú vị. Những điểm khác nhau này có thể bao gồm cỏ, hoa, thảo mộc, rau, đất, nấm và da.

Những thương hiệu rượu Vang nổi tiếng thế giới nên thử một lần trong đời

Rượu vang là một trong những thức uống phổ biến nhất trên thế giới. Rượu vang không chỉ là thức uống trong các bữa tiệc, liên hoan mà được coi là món quà tinh tế, sang trọng. Pháp, Ý, Tây Ban Nha được coi là những thiên đường rượu vang với lịch sử phát triển lâu đời. Ngoài ra, cùng với Hợp chủng quốc Hoa Kỳ, Chile, Australia và Tây Ban Nha, đây cũng là những quốc gia có mức tiêu thụ và sản xuất rượu vang cao nhất thế giới.

Nếu bạn không biết nhiều về rượu vang và đang tìm kiếm lựa chọn phổ biến mà bạn thích nhất, hãy thử làm quen với một số thương hiệu rượu mạnh và rượu vang nổi tiếng nhất. Bằng cách này, bạn sẽ dễ dàng hơn trong việc lựa chọn loại rượu ngon nhất.

Chateau của rượu vang Pháp

Bordeaux, Pháp là vùng đất sản sinh ra nhiều loại các loại rượu vang nổi tiếng thương hạng, Chateau là một trong số đó. Không chỉ để người ta  đắm chìm trong sự lãng mạn của thành phố Paris rực rỡ ánh đèn hay chiêm ngưỡng những bộ sưu tập thời trang dẫn đầu xu hướng mà nước Pháp còn mê hoặc lòng người với “nàng thơ” mang tên rượu chateau. “Nàng” với chiếc áo lụa không để người khác lọt khỏi tầm mắt  và mùi hương quyến rũ mà “nàng” để lại càng khiến ta mê mẩn hơn, đó  là tâm sự của nhiều đấng mày râu khi thưởng thức rượu chateau.

Rượu chateau của Pháp tuy cao cấp nhưng  giá thành không quá cao nên phù hợp với túi tiền của đa số người dùng. Rượu có nhãn Chateau chủ yếu có hương vị trái cây phong phú với một màu duy nhất. Màu đỏ sẫm thiên về màu tím như:  mận chín,  anh đào,  tiêu đen, sồi,… Ngoài ra, sau khi  ủ trong thùng gỗ sồi đặc biệt hơn 1 năm, rượu vang chateau sẽ có hương vị đậm đà, rất đặc biệt thu hút người dùng.

Rượu Vang Chateau Cantenac Brown Margaux là loại rượu danh tiếng đến từ nhà sản xuất rượu vang nổi tiếng Chateau của Pháp. Rượu còn là biểu tượng cho văn hóa thưởng thức rượu vang và truyền thống sản xuất, chế biến rượu vang hơn 200 năm của Chateau.

Chai vang mang màu đỏ ruby đậm đẹp mắt và sang trọng từ quá trình sản xuất, tinh chế rượu từ hai giống nho vang nổi tiếng là Cabernet Sauvignon và Merlot. Rượu mang đến một hương vị phức hợp của các loại trái cây đen với hương vị tươi mát, thanh ngọt. Kết hợp cùng vị ngọt tươi tắn và vị cay nồng nàn đặc biệt. Tất cả đã làm nên một dư vị lâu dài mãnh liệt, bùng cháy tan dần trong cuống họng cho bạn khi thưởng thức rượu.

Với nồng độ cồn ở mức trung bình 13%, cùng với kết cấu tannin rượu mềm mại và hài hòa, tạo ra sự sang trọng và cá tính rất riêng cho rượu vang này.

Lucente của rượu vang Ý

Lucente là thương hiệu  rượu  nổi tiếng nhất nhì đến từ Luce, nhà sản xuất rượu nổi tiếng của Ý. Đó là kết quả của một quá trình tuyển chọn  nghiêm ngặt, trong đó những trái nho Sangiovese và Merlot tươi  nhất đã được lựa chọn để sản xuất. Nó sản xuất các loại rượu vang nổi bật với phong cách hiện đại và dễ chịu. Rượu được ủ  trong các hầm rượu của Tenuta Luce với sự quan tâm và chăm sóc tối đa trong 12 tháng trước khi được đóng chai.

Chai rượu vang Lucente được đặc trưng bởi hình ảnh mặt trời thiêu đốt là ánh sáng của Montalcino, ánh sáng của mặt trời là nguồn sống, nguồn nuôi dưỡng, là  dấu hiệu của sự trôi qua của các mùa và  nhịp điệu của mọi hoạt động. Với suy nghĩ này, Luce hy vọng thương hiệu có thể vượt ra khỏi biên giới khu vực để tìm được thiện cảm, sự hiện diện ở mọi quốc gia trên thế giới như hình ảnh mặt trời được nhiều người biết đến. Đây cũng  là khát khao  cháy bỏng được chiếm lĩnh thị trường rượu của thương hiệu này.

Undurraga của Chile

Chile có thể  coi là một làn gió mới trong thế giới rượu vang cùng với các nền rượu vang  Tân thế giới như Úc, Mỹ, Argentina, Nam Phi… Tuy nhiên, các vùng sản xuất rượu vang của Chile đều có lịch sử lâu đời. Vào cuối thế kỷ 19, khi người Tây Ban Nha đưa cây nho đến thuộc địa của họ, rượu vang  Chile được coi là không kém gì  rượu vang của Pháp và Ý.

Một chai rượu vang hảo hạng đặc biệt của nhà máy rượu Undurraga, được làm từ ” field blend “. Sự ghép nối của các giống nho  trồng  trong vườn. Những nhà sản xuất rượu quý này đã phát triển một nền nông nghiệp đa dạng, tự nhiên, truyền thống và thân thiện với đất. Có thể bạn chưa biết tất cả mọi thứ về các giống nho, nhưng họ chắc chắn rằng nó thích nghi tốt với điều kiện cực kỳ khô hạn ở đây.

Loại rượu  đặc biệt này là một sự tôn vinh đối với thế hệ đầu tiên. Khu đất này  bao gồm những vườn nho có tuổi đời khoảng 60 năm. Nó được coi là một kho báu đã được phục hồi. Thời gian đã bị lãng quên. Thử thách lòng dũng cảm và ý chí của những người làm rượu thực thụ của Chile.

Rượu vang Undurraga Red Field Blend có màu đỏ đậm đà quyến rũ hương vị đặc biệt mà chúng ta có thể cảm nhận được trong lần đầu nhấp môi là mứt trái cây, vani và gia vị cay đậm đà.

Robert Mondavi của rượu vang Mỹ

Robert Mondavi thành lập nhà máy  rượu vang cùng tên vào năm 1966 tại thung lũng Napa với mục đích tạo ra loại rượu có thể cạnh tranh với hầu hết các loại rượu hàng đầu ở châu Âu. Cùng đồng hành việc kinh doanh rượu với ông là 2 đứa con trai. Michael Mondavi, con cả, phụ trách bán hàng và tiếp thị cho Robert, trong khi người con thứ hai – Tim là nhà sản xuất rượu. Đến lúc này, Robert Mondavi là nhà máy rượu lớn đầu tiên được xây dựng ở Thung lũng Napa.

Ông đã quảng bá việc dán nhãn rượu vang theo cách khác nhau thay vì chung chung, điều này đã trở thành tiêu chuẩn cho rượu vang Thế giới mới.

Là loại rượu vang được sản xuất bên ngoài các khu vực trồng nho truyền thống của châu Âu và Trung Đông nhưng rượu vang của Robert Mondavi đã phát triển thành công một số loại rượu cao cấp và nhận được sự tôn trọng và tin tưởng của những người sành rượu.

Cabernet Sauvignon là loại rượu được tiêu thụ nhiều nhất tại Mỹ với mức giá trung bình 30$.

Nếu bạn đã cảm thấy mệt mỏi khi phải mang những món quà cồng kềnh và nhiều như giỏ bánh kẹo, giỏ hoa, giỏ trái cây,… thì  hộp quà rượu vang là một lựa chọn  độc đáo, chỉ cần “nhẹ tay”. Trên đây là danh top thương hiệu rượu ngoại nổi tiếng thế giới nên thử một lần trong đời. Tùy thuộc vào nhu cầu và mức chi tiêu hãy lựa chọn cho mình loại rượu phù hợp nhất nhé.